INGREDIENTS : ⦁ 3 filets de truite frais ⦁ 400g d'épinards en branches⦁ 1 pot de 20cl de crème fraiche épaisse à 30% (le goût sera meilleur) mais peut être remplacé par de la plus légère⦁ une pâte brisée⦁ 4 oeufs⦁ poivre⦁ 2 cuillères à soupe de moutarde⦁...