CassieHappy

11 mai 2021

Risotto aux épinards

1 pers. facile. préparation : 20 min Ingrédients : ⦁ 120g de riz spécial risotto ⦁ 1 échalotte ⦁ 1 gousse d'ail ⦁ 10 cl de vin blanc ⦁ 400 ml de bouillon ⦁ 150g de parmesan râpé ⦁ 2 cuil. à soupe de crème fraîche ⦁ 150g d'épinards ⦁ huile d'olive Préparation...

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Tags: réconfort traditionnel, platchaud, risotto

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4 mai 2021

Mousse au chocolat au jus de pois chiche.

Temps de préparation : 15 mins.Pour 4 personnes.Facile. Ingrédients : ⦁ 1 tablette de chocolat au lait pâtissier ⦁ Le jus de pois chiche venant d"une boite de conserve ⦁ 1 cuillère à café d'extrait de vanille ⦁ 1 cuillère à soupe de lait Préparation :...

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Tags: chocolat gourmand mousse

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15 novembre 2020

Blanquette de volaille.

Ingrédients : 4 Pers. ⦁ 3 beaux filets de dinde ⦁ 3 grosses carottes ⦁ 1 boîte de champignons de Paris en morceaux ⦁ 1 oignon ⦁ 1 jaune d'oeuf ⦁ 100 g de beurre ⦁ 4 c. à café de farine ⦁ Un petit pot de crème fraiche à 30% de matière grasse. ⦁ 1/2 de...

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Tags: réconfort traditionnel

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15 novembre 2020

Quatre quart

Ingrédients : ⦁ 3 oeufs ⦁ 160g de beurre ⦁ 160g de farine ⦁ 110g de farine ⦁ 2 sachets de sucre vanillé Préparation : I. Préchauffez le four à 170°. II. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, et montez les blancs en neige ferme. III. Dans un saladier...

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Tags: dimanche gâteau bon moelleux

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28 septembre 2020

Cheesecake hyper facile et trop bon.

Difficulté Facile Préparation 10 mn Cuisson 45 mn INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES Spéculoos : 125 g Philadelphia : 250 g Beurre : 60 g Crème fraîche épaisse : 60 g Sucre : 60 g Oeuf : 1 Arôme de vanille naturel : 0,5 c à s PRÉPARATION : Émiettez les biscuits...

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Tags: blog2020, gourmand facile, trop bon, délicieux, Cheesecake

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24 août 2020

Gâteau à la courgette et retour !

Après une petite absence, me voici de retour avec une super recette de gâteau au chocolat et à la courgette. L'été prends fin doucement pour faire place à l'automne et ces recettes et à la rentrée des classes. I n g rédients ⦁ 50 g de cacao en poudre...

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Tags: rentrée chocolat courgette

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24 juillet 2020

Muffin chocolat et beurre de cacahuète

Ingrédients / pour 10 muffins : ⦁ 115 g de beurre de cacahuète pour le fourrage ⦁ 40 g de beurre fondu ⦁ 3 oeufs ⦁ 2 cuillères à soupe de vanille liquide ⦁ 1 sachet de sucre vanillé ⦁ 180 ml de lait ⦁ 300 g de farine ⦁ 1 sachet de levure chimique ⦁ 2...

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Tags: gourmand maison facile goûter gâteau

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31 mai 2020

Muffins sans oeufs au lait concentré

INGREDIENTS : Pour 12 mini-muffins ⦁ 100 g de chocolat noir 74% cacao ⦁ 50 g de beurre mou ⦁ 50 g de farine ⦁ 3 à 4 g de levure chimique ⦁ 200 g de lait concentré sucré ⦁ 2 à 3 cuillères à soupe de lait. PREPARATION : I. Faire fondre ensemble le chocolat...

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Tags: chocolat gourmand

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31 mai 2020

Tarte épinards- truite.

INGREDIENTS : ⦁ 3 filets de truite frais ⦁ 400g d'épinards en branches⦁ 1 pot de 20cl de crème fraiche épaisse à 30% (le goût sera meilleur) mais peut être remplacé par de la plus légère⦁ une pâte brisée⦁ 4 oeufs⦁ poivre⦁ 2 cuillères à soupe de moutarde⦁...

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Tags: tarte léger

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11 mai 2020

Tartiflette

Préparation : 15 min Nombre de personnes: 6 Temps de cuisson : 35min + 20 min. Ingrédients: ⦁ 1 kg de pomme de terre ⦁ 200 g de lardons fumés ⦁ 200 g d'oignon émincés ⦁ 1 reblochon ⦁ Poivre Préparation: I. Faire bouillir les pommes de terre pendant 35...

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Tags: chaud, délicieux, gourmand

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